野菜達の油快なかき揚げ [CookingMomo]
忙しくても疲れていてもお腹は空きます
今日は野菜のかき揚げにしました
21㎝のお皿です
大きいですが食べ方は自由です(^ ^)
一枚の分量の目安は片手ですくい上げれる量です
玉ねぎ中より小さめ 半分くらい
さつまいも5ミリくらいの厚さで一口大10切れくらい
人参 千切り 少々
竹輪 半分を輪切り
桜海老 少々
アラスカエンドウ 少々
以上をボールに入れて 天ぷら粉を程よくパラパラ
水を天ぷら粉と同じくらい入れて 具材にまんべんなく絡める
175〜180℃の油で 片面2分 4分揚げる
揚げる時間はフライヤーで一枚の目安です
おはようございます。
訪問&nice有難うございます。
by 逆襲のXPERIA (2015-10-07 06:11)
1000記事にお祝いコメント頂き有難うございました。
これからも宜しくお願いします。
by sarusan (2015-10-07 14:59)