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野菜達の油快なかき揚げ [CookingMomo]

忙しくても疲れていてもお腹は空きます

今日は野菜のかき揚げにしました


image.jpeg

21㎝のお皿です


大きいですが食べ方は自由です(^ ^)


[レストラン]一枚の分量の目安は片手ですくい上げれる量です

玉ねぎ中より小さめ 半分くらい

さつまいも5ミリくらいの厚さで一口大10切れくらい

人参 千切り 少々

竹輪 半分を輪切り

桜海老 少々

アラスカエンドウ 少々

以上をボールに入れて 天ぷら粉を程よくパラパラ

水を天ぷら粉と同じくらい入れて 具材にまんべんなく絡める

175〜180℃の油で 片面2分 4分揚げる


揚げる時間はフライヤーで一枚の目安です



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コメント 2

逆襲のXPERIA

おはようございます。
訪問&nice有難うございます。
by 逆襲のXPERIA (2015-10-07 06:11) 

sarusan

1000記事にお祝いコメント頂き有難うございました。
これからも宜しくお願いします。
by sarusan (2015-10-07 14:59) 

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